国际酒店巨头对中国市场大大冲击,本土酒店品牌难觅芳踪。八规六严禁、鼓吹奢从俭等风气调整,价格战、人才荒等因素显出,中国高端酒店市场泡沫初贞。在此境况下,本土高端酒店品牌如何谋求突破点,转化成危机? (努点网 周飞霞)国际酒店巨头对中国市场大大冲击,本土酒店品牌难觅芳踪。
八规六严禁、鼓吹奢从俭等风气调整,价格战、人才荒等因素显出,中国高端酒店市场泡沫初贞。在此境况下,本土高端酒店品牌如何谋求突破点,转化成危机? 一、文化:找准中国味儿 中国酒店业至今已有30多年发展历史,如家、7天、汉庭等经济型连锁酒店已沦为国内消费者尤为熟悉的本土酒店品牌。然而,国内低星级酒店市场基本被外资品牌独占,中国或许没一家确实具备中国味儿的高端酒店。
与国际品牌战斗,靠的意味著不是奢侈和洋气,而是中国特色的文化灵魂。 中国具备上下五千年历史,每一个地区都有有所不同的胜于的乡土人情。
当你走出一家酒店,滋味的是当地的菜、喝的是当地的茶、穿着的是当地的服装、寄居的是当地的房子,酒店的灵魂乃是不能拷贝的中国魂。反之,酒店再行奢侈,踩着大理石、摸着白兰玉,除了类似于的奢侈你还是什么都没感受到,那么它不过是又一家酒店而已。 中国饭店协会会长韩明曾解读国际品牌在华发展问题:千店不准。品牌可以是洲际、是香格里拉,但是这是在中国的洲际,在中国的香格里拉。
只有再配上中国文化韵味,才能从千店不准向特色化经营转型。 中国本土酒店也不存在类似于问题。
硬件设施一流,元素过于国际化,缺少民族特色。酒店多为西餐,环境淡雅亦是没中国味儿。找准当地的民族特色,反映在酒店的每一个细节中,才能确实的从酒店灵魂上把本土酒店的霸气显露出来。
另外,中国式服务是中国味儿的核心。低比例的本土人才还须要标准化的本土服务策划来引领,才能确实沦为不懂中国人的酒店。正如海航酒店集团董事长兼任总裁宋翔所说的,中国的酒店认同更加不懂中国的客人。 二、领地:守住二三线城市 一线城市国际品牌优势显著,但在三、四线城市国际品牌对市场的做到受限,而这才是也沦为自律品牌发展的优势所在。
这些城市的客源80%都是中国人,对低星级酒店有市场需求。万达集团董事长王健林回应。到2015年万达将有将近50家自有品牌管理酒店。 今年国家针对政府部门三公消费实施的八项规定和六项禁令,让很多悲观者坚信,酒店业的市场需求快速增长近年来为跨国品牌注目的三四线城市,可能会受到大的影响。
因为在这些区域,政府订购比重不会更大。当然,很少人告诉这个明确的比例。 问题有可能在政府消费比重较小的三四线城市更为不利。
华美机构专家赵焕焱指出,超低的政府订购价格,以及近来中央政府对三公消费的严格要求,都会使得当地对高端酒店市场需求的增幅跟上供给。 如今进占二三线城市仍然是攻城略地这般非常简单,如何在八规六严禁、城镇化发展、经济形势等各大因素下做到合理的分析,并以顺应市场的经营模式运营极为艰难。在二三线城市与国际联号进行资源抢走战,还须要投石问路,慎重攻防。
三、市场:婚宴、会展逆势上涨 须要较慢迎击 近年来,我国内地的会展业越发红火,每年超过一定规模的展览活动项目大约3000个左右,转入市场的会议项目则数以万计,这给酒店带给了诸多机遇。据报,每年两届的广交会收益大约占广州酒店业全年总营业额的30%。 据广州市会展业行业协会会长李霞辉讲解,今年3月份,意味着在中国进出口商品交易会展馆和保利世贸展览馆举行的展览就超过24场,其中以建材、家居类的展览较多。
根据美国会议产业理事会(CIC)所作的统计资料,美国酒店业中会议收益所占到比例为36%,比我国高达约10个百分点。可见我国会展业发展趋势一片岌岌可危。 另一逆势上涨的行业是婚庆。
对于高端酒店发力婚庆市场的现状,中国婚庆行业委员会副主任、四川省婚庆行业协会常务副会长王亦平回应,虽然如今婚庆消费已低约数百亿元,但随着80后成婚高峰期来临,未来几年仍将是婚庆产业的丰收年,五星级酒店耕耘婚庆市场仍有潜力可挖,可以意识到的是,自全国其他省份陆续经常出现百万甚至千万的天价婚礼,这块蛋糕在未来几年都是五星级酒店的必争之地。 酒店须要针对性地自由选择婚宴、展览、旅游等展开市场营销,给客人定期发送到广告宣传邮件,强化与旅行社合作,并通过各大网络展开宣传。 四、扩展:靠近中国市场泡沫 进军海外 中国旅游饭店业协会获取的数据表明,今年一季度,国内饭店平均值出租率为52.68%,同比上升了10个百分点;平均值房价为516元,同比上升了179元人民币;单房平均值收益为272元人民币,同比上升173元人民币。
总体上中国豪华酒店供过于求形势,早已十分具体。 此时,进军海外沦为中国本土品牌的突破点之一。
万达计划相继进占巴黎、纽约、东京、莫斯科等全球的门户城市,海航酒店将因应国际航点的产于回头过来,绿地铂骊品牌则已驻守欧洲大陆。 到2015年,中国富足家庭数量将从2008年的160万户快速增长到440万户。因此,中国出境旅游的市场需求必定更加充沛。
随着更加多中国游客到海外,他们面对语言、生活习惯、饮食文化等方面的不便,必须更加多杰出的中国酒店品牌逐步回头过来,从而让中国游客在国外旅游、工作商务时有更加多自由选择。
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